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五種優質種豬品種介紹
  湖北白豬
  湖北白豬原產於湖北,主要分布於華中地區。湖北白豬全身被毛全白,頭稍輕、直長,兩耳前傾或稍下垂,背腰平直,中軀較長,腹小,腿臂豐滿,肢蹄結實,有效乳頭12個以上。成年公豬體重250公斤~300公斤,母豬體重200公斤~250公斤。該品種具有瘦肉率高、肉質好、生長發育快、繁殖性能優良等特點。6月齡公豬體重達90公斤;25公斤~90公斤階段平均日增重0.6公斤~0.65公斤,料肉比3.5∶1以下,180日齡體重為90公斤,產仔數初產母豬為9.5頭~10.5頭,經產母豬12頭以上,以湖北白豬為母本,與杜洛克和漢普夏豬雜交均有較好的配合力,特別與杜洛克豬雜交效果明顯。杜湖雜交種一代肥育豬20公斤~90公斤體重階段,日增重0.65公斤~0.75公斤,雜交種優勢率10%,料肉比3.1~3.3∶1,胴體瘦肉率62%以上,是雜交利用的優良母本。
  浙江中白豬
  浙江中白豬背毛全白,體型中等,頭頸較好,麵部平直或微凹,耳中等大呈前傾或稍下垂,背腰較長,腹線較平直,腿臂肌肉豐滿,乳頭14個以上。成年公豬體重200公斤,母豬體重150公斤~180公斤。該豬種屬瘦肉型品種,具有體質健壯、繁殖力強、雜交利用效果顯著,對高溫、高濕氣候條件有較好的適應能力等優良特性,是生產商品瘦肉豬的良好母本。產仔數初產母豬9頭,經產母豬12頭。190日齡體重達90公斤,平均日增重0.52公斤~0.6公斤,料肉比3.6∶1,胴體瘦肉率57%,以浙江中白豬為母本,與杜洛克、漢普夏、丹麥長白、大約克夏豬雜交,平均產仔數12頭以上,杜浙雜交豬175日齡達90公斤;體重30公斤~90公斤階段,平均日增重0.7公斤以上,料肉比3.3∶1以下,胴體瘦肉率60%以上。
  三江白豬
  三江白豬屬瘦肉型品種,具有生長快、產仔多、瘦肉率高、肉質良好和耐寒冷氣候等特性。主要分布在黑龍江省東部三江平原地區,是生產商品豬及開展雜交利用的優良母本。該豬種全身背毛白色,中軀較長、腹圍較小、後軀豐滿、四肢健壯。成年公豬體重250公斤~300公斤,母豬體重200公斤~250公斤。後備公豬6月齡體重80公斤~85公斤,後備母豬6月齡體重75公斤~80公斤。肥育豬20公斤~90公斤階段平均日增重0.6公斤,體重達90公斤日齡為185天,胴體瘦肉率57%~58%,產仔數初產母豬9頭~10頭,經產母豬11頭~12頭。三江白豬與杜洛克、漢普夏、長白豬雜交都有較好的配合力,與杜洛克豬雜交效果顯著,肥育期平均日增重0.65公斤,瘦肉率62%。
  迪卡豬
  迪卡配套係種豬簡稱迪卡(DEKALB),是美國迪卡公司在上世紀70年代開始培育的品種。迪卡配套種豬包括曾祖代(GGP)、祖代(GP)、父母代(PS)和商品雜優代(MK)。1991年5月,我國從美國引進迪卡配套係曾祖代種豬,由五個係組成,這五個係分別稱為A、B、C、E、F。這五個係均為純種豬,可利用進行商品肉豬生產,充分發揮專門化品係的遺傳潛力,獲得最大雜種優勢。迪卡豬具有產仔數多、生長速度快、飼料轉化率高、胴體瘦肉率高等突出特性,除此之外,還具有體質結實、群體整齊、采食能力強、肉質好、抗應激等一係列優點。產仔數初產母豬11.7頭,經產母豬12.5頭。150日齡體重達90公斤,料肉比2.8∶1,胴體瘦肉率60%,屠宰率74%。該豬種易於飼養管理,具有良好的推廣前景。
  湘白豬
  湘白豬是湖北省在“七五”、“八五”期間,選育出的瘦肉型豬新品係,該豬種具有生產性能好、遺傳穩定、耐粗飼、產仔多、生長快、瘦肉率高、肉質好等特點,深受生產者和消費者的歡迎。經產母豬窩平均產仔數12頭~12.5頭,育肥豬180日齡體重達90公斤,胴體瘦肉率達57.5%,以湘白母豬為母係,與引進的杜洛克公豬雜交配套生產的雜優商品豬在中等營養條件下,產後160日齡~170日齡體重達90公斤,育肥期日增重0.7公斤以上,料肉比為3.0~3.2∶1,胴體瘦肉率60%~63%,比三元普雜商品豬提高瘦肉率5個~7個百分點,現已在湖南省大麵積推廣,部分還推廣到了廣東等地。

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